Receta de Ensalada de dátiles y naranja

Contenido
  1. Receta de Ensalada de dátiles y naranja
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Paso 1:
    2. Paso 2:
    3. Paso 3:
    4. Paso 4:
    5. Paso 5:
  4. Servir y disfrutar:

Receta de Ensalada de dátiles y naranja

Los dátiles y las naranjas son ingredientes deliciosos y saludables que pueden combinar perfectamente en una ensalada refrescante y llena de sabores. Esta receta de ensalada de dátiles y naranja es ideal para aquellos que buscan una opción ligera pero llena de energía para disfrutar en cualquier momento del día. Aquí te presentamos el paso a paso para prepararla:

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Ingredientes:

  • 200g de dátiles sin hueso
  • 2 naranjas grandes
  • 100g de hojas de espinaca
  • 50g de almendras fileteadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

En primer lugar, debemos cortar los dátiles en rodajas finas y reservar. También pelamos las naranjas y las dividimos en gajos. Luego, lavamos y escurrimos las hojas de espinaca y las dejamos secar.

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Paso 2:

En una sartén pequeña, tostamos las almendras fileteadas a fuego medio hasta que estén doradas. Revolvemos constantemente para evitar que se quemen. Una vez tostadas, las retiramos del fuego y las dejamos enfriar.

Paso 3:

En un bol grande, mezclamos las hojas de espinaca con los dátiles en rodajas, los gajos de naranja y las almendras tostadas.

Paso 4:

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En un recipiente aparte, preparamos el aliño mezclando el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Removemos bien para integrar los ingredientes.

Paso 5:

Vertemos el aliño sobre la ensalada y mezclamos suavemente para que todos los ingredientes se impregnen del sabor del aderezo.

Servir y disfrutar:

Finalmente, servimos la ensalada de dátiles y naranja en platos individuales o en un recipiente grande para compartir. Es una opción perfecta como entrada o como acompañante de carnes o pescados a la parrilla.

¡No hay mejor manera de disfrutar de la frescura y dulzura de los dátiles y las naranjas que en esta exquisita ensalada! Anímate a probarla y déjate sorprender por la combinación de sabores. ¡Buen provecho!

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