Receta de Ensalada de coditos con jamón

Receta de Ensalada de coditos con jamón

En esta ocasión te quiero compartir una deliciosa receta de ensalada de coditos con jamón. Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier comida y es muy fácil de preparar. ¡Vamos a ello!

Ingredientes:

• 300 g de coditos
• 200 g de jamón cortado en pequeños cubos
• 1 taza de mayonesa
• 1/2 taza de crema agria
• 1/4 de taza de mostaza dijon
• 1/2 cebolla picada
• 2 tallos de apio picados
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Cocción de los coditos

En una olla grande, hervir agua con sal y cocinar los coditos según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.

Paso 2: Preparación de la salsa

En un tazón grande, mezclar la mayonesa, crema agria, mostaza, cebolla picada y los tallos de apio picados. Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar bien todos los ingredientes.

Paso 3: Mezcla final

En la misma olla donde cocinaste los coditos, añadir los cubos de jamón y calentar ligeramente. Agregar los coditos y la salsa preparada anteriormente. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

Paso 4: Enfriar y servir

Dejar enfriar la ensalada en el refrigerador durante al menos una hora antes de servir. Esto ayudará a realzar los sabores. Una vez fría, puedes servir la ensalada de coditos con jamón acompañada de pan tostado o como guarnición de carnes.

¡Y eso es todo! Espero que disfrutes preparando esta sencilla y deliciosa ensalada de coditos con jamón. ¡Buen provecho!