Receta de Ensalada de carne de res

Receta de Ensalada de carne de res

Ingredientes:

• 300 gramos de carne de res
• 2 tazas de lechuga
• 1 tomate
• 1 cebolla pequeña
• 1 zanahoria
• 1 pepino
• 2 huevos duros
• Aceite de oliva
• Vinagre de vino tinto
• Mostaza
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocinar la carne de res hasta que esté bien cocida.
Luego, dejar enfriar y cortar en trozos pequeños.

Paso 2: Lavar y cortar la lechuga, el tomate, la cebolla, la zanahoria y el pepino en trozos del tamaño deseado.
Picar los huevos duros en rodajas.

Paso 3: En un recipiente grande, colocar todos los ingredientes: la carne de res, la lechuga, el tomate, la cebolla,
la zanahoria, el pepino y los huevos duros.

Paso 4: Preparar el aderezo mezclando en un pequeño recipiente aceite de oliva, vinagre de vino tinto, mostaza,
sal y pimienta al gusto. Batir bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 5: Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar cuidadosamente para que todos los ingredientes
se impregnen con el sabor del aliño.

Paso 6: Refrigerar la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se unifiquen.

Sugerencias:

• Puedes agregar otros ingredientes a tu gusto, como aceitunas, maíz o queso.
• Si lo deseas, puedes sustituir la carne de res por pollo o cerdo.
• ¡No olvides disfrutarla fresca!

Conclusión:

La ensalada de carne de res es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en cualquier ocasión.
Su combinación de sabores y texturas la convierten en una opción muy versátil. Anímate a prepararla
y sorprende a tus invitados con un plato saludable y lleno de sabor.