Receta de Ensalada de apio para adelgazar

Receta de Ensalada de Apio para Adelgazar

El apio es ampliamente reconocido por su bajo contenido calórico y su alto contenido de fibra, lo que lo convierte en un alimento ideal para incluir en una dieta para adelgazar. Una de las formas más deliciosas de incorporar el apio en tu plan de alimentación es a través de una ensalada fresca y sabrosa. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar una ensalada de apio para adelgazar.

Ingredientes:

• 4 tallos de apio
• 2 manzanas verdes
• 1 zanahoria
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/4 de taza de yogurt griego
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava y corta los tallos de apio en rodajas finas.
2. Pela las manzanas verdes y córtalas en cubitos.
3. Ralla la zanahoria finamente.
4. En un tazón grande, mezcla el apio, las manzanas, la zanahoria y las nueces picadas.
5. En un recipiente aparte, mezcla el yogurt griego, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
6. Vierte la mezcla de yogurt sobre los ingredientes en el tazón y revuelve bien para asegurarte de que todo esté cubierto uniformemente.
7. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
8. Sirve la ensalada de apio como plato principal o como acompañamiento.

Esta ensalada de apio es una opción refrescante y baja en calorías que te ayudará a mantenerte saciado y satisfecho durante tus esfuerzos por adelgazar. Además, el apio y la zanahoria aportan beneficios adicionales gracias a su contenido en fibra y antioxidantes.

¡No dudes en probar esta deliciosa y saludable opción para incorporar el apio en tu dieta diaria!