Receta de Ensalada de aguacate y mango

Receta de Ensalada de aguacate y mango

En este artículo, te compartiré una deliciosa receta de ensalada de aguacate y mango, perfecta para disfrutar durante los días calurosos de verano. La combinación de sabores dulces y cremosos hará de esta ensalada un plato fresco y nutritivo.

Ingredientes:

• 1 aguacate, maduro pero firme
• 1 mango, maduro pero firme
• 1 pepino pequeño
• 1 cebolla morada pequeña
• 1 limón, el jugo
• Aceite de oliva, al gusto
• Sal y pimienta, al gusto
• Hojas de cilantro fresco, para decorar

Preparación:

1. Pelar y cortar el aguacate, mango, pepino y cebolla en cubos pequeños.
2. Colocar todos los ingredientes cortados en un bol grande.
3. Agregar el jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien todos los ingredientes.
4. Dejar reposar la ensalada en la nevera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Antes de servir, decorar con hojas de cilantro fresco.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa ensalada de aguacate y mango lista para ser disfrutada. Su sabor tropical y fresco conquistará a todos tus invitados. ¡No dudes en prepararla en tu próxima reunión o como un plato ligero para disfrutar en cualquier momento!