Receta de Ensalada de aguacate y durazno
Receta de Ensalada de aguacate y durazno
¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en los días calurosos: una ensalada de aguacate y durazno. Esta ensalada combina la cremosidad del aguacate con el sabor dulce del durazno, creando una mezcla de sabores irresistible. Continúa leyendo para aprender cómo hacerla.
Ingredientes
- 2 aguacates, pelados y sin hueso
- 2 duraznos, pelados y cortados en trozos
- 1 cebolla roja, cortada en aros
- 2 tazas de lechuga, lavada y cortada en tiras
- 1/2 taza de nueces picadas
- Para el aderezo:
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la lechuga, los duraznos, el aguacate y la cebolla roja. Be thorough in the mix so every bite includes a bit of everything.
- En otro tazón más pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Este será nuestro aderezo para la ensalada.
- Vierte el aderezo sobre la mezcla de ensalada y revuelve cuidadosamente para que todos los ingredientes se impregnen del aderezo.
- Decora la ensalada con las nueces picadas, dándole un toque crujiente.
- Sirve inmediatamente y ¡disfruta de esta refrescante ensalada de aguacate y durazno!
Conclusiones
La ensalada de aguacate y durazno es una opción perfecta para disfrutar en las estaciones más calurosas. La combinación de ingredientes frescos y sabrosos es una verdadera explosión de sabor en cada bocado. Además, este plato es muy saludable, ya que el aguacate proporciona grasas saludables y los duraznos son una excelente fuente de vitamina C.
Esta receta es muy versátil y puedes adaptarla a tus preferencias personales. Por ejemplo, puedes añadir otros ingredientes como tomates cherry, queso feta o aceitunas para agregar más variedad. Recuerda que la clave está en elegir ingredientes frescos y de calidad.
¡Anímate a probar esta ensalada y sorprende a tus invitados con su delicioso sabor! No te arrepentirás.
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