Receta de Ensalada con masmelos

Receta de Ensalada con masmelos

La ensalada con masmelos es una opción deliciosa y fresca para servir como postre o como acompañamiento en cualquier comida. Los masmelos, también conocidos como malvaviscos o nubes, agregan un toque dulce y suave a esta ensalada que la hace irresistible. A continuación, te ofrecemos la receta para prepararla en casa:

Ingredientes:

• 1 lata de piña en almíbar
• 2 tazas de masmelos blancos
• 2 tazas de manzana en cubos
• 1 taza de uvas verdes sin semillas
• 1 taza de crema batida
• 1 taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de jugo de limón

Preparación:

1. En un recipiente grande, escurrir la piña en almíbar y reservar el líquido.

2. Cortar los masmelos blancos por la mitad.

3. Pelar y cortar la manzana en cubos pequeños.

4. Lavar las uvas verdes y quitarles las semillas.

5. En un tazón aparte, mezclar la crema batida con el jugo de limón.

6. En un recipiente para ensalada, combinar la piña, los masmelos, la manzana y las uvas. Mezclar suavemente.

7. Añadir la crema batida con el jugo de limón a la mezcla de frutas y mezclar nuevamente hasta cubrir todos los ingredientes.

8. Espolvorear las nueces picadas sobre la ensalada.

9. Refrigerar por al menos una hora antes de servir.

Consejos:

La ensalada con masmelos se puede personalizar según tus gustos. Puedes agregar otros ingredientes como plátanos en rodajas, mandarinas enlatadas o incluso trozos de chocolate blanco.

Si prefieres un sabor más cítrico, puedes añadir un poco de ralladura de limón a la crema batida.

Para obtener una ensalada más ligera, puedes utilizar crema batida baja en grasa o incluso yogur natural en lugar de la crema batida tradicional.

¡Disfruta de esta deliciosa ensalada con masmelos en cualquier ocasión!