Receta de Ensalada con canónigos y rúcula

Contenido
  1. Receta de Ensalada con Canónigos y Rúcula
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:
    3. Servir y disfrutar:

Receta de Ensalada con Canónigos y Rúcula

En esta ocasión te traigo una deliciosa receta de ensalada con canónigos y rúcula. Las ensaladas son una opción ideal para mantener una alimentación saludable y equilibrada, y esta combinación de ingredientes te sorprenderá con su frescura y sabor.

Ingredientes:

  • 200 g de canónigos
  • 200 g de rúcula
  • 1 tomate grande
  • 1 cebolla morada
  • 100 g de queso feta
  • 50 g de nueces
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava bien los canónigos y la rúcula. Escúrrelos y colócalos en un bol grande.

2. Corta el tomate en rodajas finas y la cebolla morada en juliana. Añádelos al bol.

3. Trocea el queso feta en cubitos y las nueces en trozos pequeños. Agrégalos a la ensalada.

4. Aliña la ensalada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.

Servir y disfrutar:

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Sirve la ensalada en platos individuales y decora con unas nueces adicionales si lo deseas. Puedes acompañarla con pan tostado o crackers. ¡Listo para disfrutar de una rica y saludable ensalada con canónigos y rúcula!

Recuerda que puedes adaptar esta receta a tus gustos personales. Si prefieres otros ingredientes como aguacate, aceitunas o semillas, no dudes en añadirlos. ¡La creatividad en la cocina es siempre bienvenida!

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Espero que disfrutes de esta deliciosa ensalada. ¡Buen provecho!

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