Receta de Ensalada capresse
Receta de Ensalada Capresse
La ensalada Capresse es una deliciosa receta italiana que combina ingredientes frescos y sabores intensos. Es perfecta para disfrutar en cualquier época del año y es muy sencilla de preparar. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para que puedas preparar tu propia Ensalada Capresse en casa.
Ingredientes
- 2 tomates maduros
- 1 bola de queso mozzarella
- Un puñado de hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Lavar y cortar los tomates
Lava los tomates bajo agua fría y sécalos con cuidado. Luego, córtalos en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
Paso 2: Preparar la mozzarella
Corta la bola de queso mozzarella también en rodajas del mismo grosor que los tomates.
Paso 3: Preparar la albahaca
Lava las hojas de albahaca fresca y sécalas bien. Puedes dejarlas enteras o picarlas en trozos más pequeños, según tu preferencia.
Paso 4: Montar la ensalada
En un plato o fuente, alterna las rodajas de tomate y mozzarella. Esparce las hojas de albahaca por encima.
Paso 5: Aliñar
Riega la ensalada con aceite de oliva virgen extra. Agrega sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes añadir también un poco de vinagre balsámico.
Paso 6: Servir
Sirve la Ensalada Capresse como entrada o como acompañamiento de otros platos. ¡Disfruta de sus sabores refrescantes!
¡No olvides la presentación! La Ensalada Capresse luce muy apetecible si se monta en un plato grande y se adorna con hojas de albahaca fresca adicionales. También puedes rociar un poco más de aceite de oliva por encima para realzar su sabor.
Esta receta es perfecta para los amantes de la comida italiana y para aquellos que buscan opciones saludables y llenas de sabor. La Ensalada Capresse es una excelente elección para cualquier ocasión y seguramente impresionará a tus invitados.
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