Receta de Ensalada caprese

Contenido
  1. Receta de Ensalada Caprese
  2. Ingredientes
  3. Preparación
  4. Servir y disfrutar
    1. ¡Anímate a preparar esta deliciosa ensalada italiana y sorprende a tus invitados con su sabor auténtico!

Receta de Ensalada Caprese

La ensalada Caprese es una ensalada italiana que combina los colores de la bandera italiana: rojo, blanco y verde. Esta ensalada es conocida por su simplicidad y su sabor fresco y delicioso.

Ingredientes

  • 2 tomates grandes y maduros
  • 200 gramos de mozzarella fresca
  • Un manojo de hojas de albahaca fresca
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceto balsámico

Preparación

  1. Lava los tomates y córtalos en rodajas gruesas. Colócalos en un plato grande.
  2. Escurre la mozzarella y córtala en rodajas del mismo grosor que los tomates. Colócala sobre los tomates.
  3. Lava las hojas de albahaca y sécalas con cuidado. Coloca las hojas de albahaca encima de las rodajas de mozzarella.
  4. Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre la ensalada.
  5. Por último, rocía la ensalada con aceite de oliva virgen extra y un poco de aceto balsámico.
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Servir y disfrutar

La ensalada Caprese se sirve fría y es perfecta como entrante o como acompañamiento de platos principales. Esta ensalada es ideal para disfrutar en verano, ya que es refrescante y ligera.

¡Anímate a preparar esta deliciosa ensalada italiana y sorprende a tus invitados con su sabor auténtico!

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