Receta de Ensalada americana de patatas

Contenido
  1. Receta de Ensalada americana de patatas
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Receta de Ensalada americana de patatas

La ensalada americana de patatas es un clásico de la cocina estadounidense perfecto para disfrutar durante los días calurosos de verano o como un acompañamiento delicioso para tus comidas. Esta receta es sencilla de preparar y utiliza ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa. ¡Vamos a comenzar!

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Ingredientes:

  • 1 kg de patatas
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1/2 cebolla picada en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Lava las patatas y córtalas en cubos de tamaño mediano.
  2. Cuece las patatas en agua con sal durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén tiernas. Luego, escúrrelas y déjalas enfriar.
  3. Mientras tanto, cuece los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Después, pélalos y pícalos en trozos pequeños.
  4. En un bowl aparte, prepara la salsa mezclando la mayonesa, la mostaza, el vinagre de sidra, la cebolla picada, el perejil fresco, la sal y la pimienta.
  5. Añade las patatas y los huevos a la salsa y mezcla todo suavemente hasta que estén bien cubiertos.
  6. Tapa el bowl y refrigera la ensalada durante al menos una hora para que los sabores se mezclen y se enfríe adecuadamente.
  7. ¡Ya está lista! Sírvela fría y disfruta de esta deliciosa ensalada americana de patatas en cualquier ocasión.

Como ves, la ensalada americana de patatas es una opción fácil y versátil que puedes adaptar a tus gustos añadiendo otros ingredientes como pepinillos, apio o bacon crujiente. Además, es un plato que puedes preparar con antelación y guardar en la nevera para tenerlo listo cuando lo necesites.

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¡Anímate a probar esta deliciosa receta!

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