Receta de Ensalada agridulce con camarones

Contenido
  1. Receta de Ensalada Agridulce con Camarones
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:

Receta de Ensalada Agridulce con Camarones

La ensalada agridulce con camarones es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en cualquier época del año. La combinación de sabores dulces y ácidos, junto con la textura crujiente de los vegetales y los camarones, la convierten en una opción perfecta para una comida ligera y saludable.

Ingredientes:

  • 250 gramos de camarones cocidos y pelados
  • 1 lechuga
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 pimiento rojo en julianas
  • 1 pimiento verde en julianas
  • 1 cebolla morada en julianas
  • ½ piña en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de miel
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la salsa de soja, la miel, la sal y la pimienta para hacer el aderezo. Reserva.
  2. Lava y corta la lechuga en trozos pequeños. Colócala en un bol grande.
  3. Añade la zanahoria rallada, los pimientos en julianas y la cebolla morada al bol junto con la lechuga.
  4. Agrega los camarones cocidos y pelados a la mezcla de vegetales.
  5. Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve todo cuidadosamente para que se mezclen bien los sabores.
  6. Decora la ensalada con las rodajas de piña.
  7. Sirve y disfruta de esta deliciosa ensalada agridulce con camarones.

Recuerda que puedes personalizar la receta según tus preferencias. Puedes agregar otros vegetales como pepino, apio o cebollino. También puedes ajustar la cantidad de aderezo o incluso probar diferentes tipos de vinagre.

Esta ensalada es una excelente opción para acompañar platos principales, como carnes a la parrilla o pollo asado, pero también puede servir como plato principal en sí misma. Es una fuente de vitaminas y minerales, además de ser baja en calorías.

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No dudes en probar esta deliciosa y saludable receta de ensalada agridulce con camarones. ¡Estoy segura de que se convertirá en uno de tus platos favoritos!

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