Receta de Ensalada agridulce colombiana

Receta de Ensalada Agridulce Colombiana

Hoy compartiremos una deliciosa receta de ensalada agridulce colombiana. Combinando sabores y texturas, esta ensalada se destaca por su equilibrio entre lo dulce y lo ácido, creando una experiencia culinaria única. ¡Empecemos!

Ingredientes:

• 1 lechuga mediana
• 1 zanahoria grande
• 1 manzana verde
• 1 taza de piña en cubos
• 1/2 taza de pasas
• 1/2 taza de nueces picadas
• 1/4 de taza de azúcar
• 1/4 de taza de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de mayonesa
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lava y desinfecta la lechuga. Corta en trozos pequeños y reserva en un bol.
2. Pela la zanahoria y rállala. Añádela al bol junto con la lechuga.
3. Pela y corta la manzana en cubos. Agrega al bol junto con la piña en cubos.
4. Añade las pasas y las nueces picadas al bol.
5. En un recipiente aparte, mezcla el azúcar, el vinagre de manzana, la mayonesa, la sal y la pimienta hasta obtener un aderezo homogéneo.
6. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla cuidadosamente hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
7. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.
8. Sirve y disfruta de esta refrescante y sabrosa ensalada agridulce colombiana con tus platos favoritos.

Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como acompañamiento o como plato principal. Sus ingredientes frescos y la combinación de sabores la convierten en una opción saludable y satisfactoria. Además, su aderezo agridulce le brinda un toque especial que te encantará.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con una deliciosa ensalada agridulce colombiana! ¡Buen provecho!