Aguacate Relleno de Atún

¡Bienvenidos a una receta sencilla y deliciosa que combina la cremosidad del aguacate con la frescura y proteínas del atún!

Esta creación culinaria es perfecta para aquellos que buscan un plato rápido, nutritivo y lleno de sabor.

Contenido
  1. Ingredientes:
  2. Pasos de preparación:
    1. 1. Preparación de los Aguacates:
    2. 2. Preparación del Relleno:
    3. 3. Rellenando los Aguacates:
    4. 4. Presentación:
  3. Acompañamientos Sugeridos:
  4. Conclusión:

Ingredientes:

  • Aguacates maduros
  • Atún enlatado (preferiblemente en agua)
  • Cebolla roja, finamente picada
  • Tomate, cortado en cubos pequeños
  • Perejil fresco, picado
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación:

1. Preparación de los Aguacates:

  • Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso.
  • Con una cuchara, extrae cuidadosamente parte de la pulpa, creando un hueco en cada mitad.

2. Preparación del Relleno:

  • En un tazón, mezcla el atún escurrido, la cebolla roja, los cubos de tomate y el perejil fresco.
  • Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.
  • Revuelve todo delicadamente para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes.

3. Rellenando los Aguacates:

  • Coloca generosas porciones de la mezcla de atún en los huecos de los aguacates, asegurándote de que estén bien rellenos.

4. Presentación:

  • Coloca los aguacates rellenos en un plato elegante.
  • Espolvorea un poco de perejil fresco adicional sobre la mezcla para un toque de color y frescura.

Acompañamientos Sugeridos:

  • Ensalada de Hojas Verdes:
    • Acompaña tu aguacate relleno con una ensalada fresca de hojas verdes, tomates cherry y aderezo de limón.
  • Chips de Tortilla Integral:
    • Sirve con chips de tortilla integral para un toque crujiente y textura adicional.
  • Arroz Basmati:
    • Acompaña tu aguacate relleno con arroz basmati cocido para una comida más sustanciosa.

Conclusión:

¡Y ahí lo tienes! Un Aguacate Relleno de Atún fácil de preparar, lleno de nutrientes y perfecto para cualquier ocasión.

Ya sea como aperitivo, almuerzo ligero o cena saludable, esta receta seguramente satisfará tus papilas gustativas y te dejará con ganas de más. ¡Buen provecho!

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