Caipirinha

La Caipirinha - Una bebida refrescante de Brasil

La Caipirinha es un cóctel originario de Brasil que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Esta refrescante bebida es una deliciosa combinación de lima, azúcar, hielo y cachaza, un destilado de caña de azúcar típico de la región brasileña.

Ingredientes

• 1 lima
• 2 cucharadas de azúcar
• 50 ml de cachaza
• Hielo

Preparación

Para empezar, corta la lima en rodajas y colócala en un vaso. A continuación, añade el azúcar y machaca la lima ligeramente con un mortero o una cuchara para liberar su jugo y aromas.

Una vez machacada la lima y disuelto el azúcar, agrega el hielo hasta llenar el vaso. Por último, vierte la cachaza sobre el hielo y mezcla bien todos los ingredientes. Si lo prefieres, puedes decorar la Caipirinha con una rodaja de lima en el borde del vaso.

Consumo y variaciones

La Caipirinha es perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano o como aperitivo después de una larga jornada. Sus ingredientes básicos permiten también hacer variaciones, como la Caipiroska (con vodka en lugar de cachaza) o incluso reemplazar la lima por otras frutas, como fresa o maracuyá, para darle un toque diferente.

En conclusión

La Caipirinha es una bebida icónica de Brasil que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su sabor refrescante y la combinación de lima, azúcar y cachaza la convierten en una opción perfecta para relajarse y disfrutar de momentos especiales. ¡Anímate a prepararla y transportarte a las playas de Brasil desde tu propia casa!