Pisco mango sour
Pisco Mango Sour
El pisco mango sour es una deliciosa variante del clásico cóctel peruano, el pisco sour. Esta versión incorpora el delicioso sabor tropical del mango, otorgando una experiencia de sabores única.
Ingredientes
- 2 oz de pisco
- 1 oz de jugo de mango natural
- 1 oz de jugo de limón
- 1 oz de jarabe de azúcar
- 1 clara de huevo
- Cubos de hielo
- Gotas de amargo de angostura
Preparación
- En una coctelera, combina el pisco, el jugo de mango, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo.
- Agrega unos cubos de hielo y agita vigorosamente durante unos segundos.
- Sirve la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada.
- Finalmente, añade unas gotas de amargo de angostura en la superficie de la bebida para decorar.
¡Disfruta de este exquisito cóctel de pisco mango sour!
El pisco mango sour es ideal para aquellos que desean combinar el sabor refrescante y cítrico del pisco sour tradicional con un toque tropical. La dulzura del mango se equilibra perfectamente con el amargor del pisco y el ácido del limón, creando una experiencia única en el paladar.
Este cóctel es perfecto para disfrutar en reuniones sociales, fiestas o simplemente como una manera de relajarse después de un largo día. Además, su color amarillo brillante lo convierte en una bebida visualmente atractiva.
Variantes y consejos
Si deseas darle un toque más picante al pisco mango sour, puedes agregar unas rodajas de ají o guindilla al momento de realizar la maceración del pisco. Esto le otorgará un sabor más audaz y vibrante.
También puedes ajustar las proporciones de los ingredientes según tu preferencia personal. Si te gusta más dulce, añade un poco más de jarabe de azúcar. Si prefieres más ácido, aumenta la cantidad de jugo de limón.
Conclusión
El pisco mango sour es una irresistible variante del popular cóctel peruano. Su combinación de sabores tropicales y cítricos lo convierten en una opción refrescante y deliciosa para cualquier ocasión. ¡No dudes en probarlo y sorprender a tus amigos con esta exquisita bebida!
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