Receta de Serranito

Receta de Serranito

En esta ocasión, te presento una deliciosa receta de Serranito, un bocadillo típico de la región de Andalucía en España. El Serranito es una combinación de sabores y texturas que seguro te va a encantar. ¡Vamos a por ello!

Ingredientes

• Filetes de ternera finos
• Pimientos verdes
• Tomates
• Jamón serrano
• Queso manchego
• Pan de mollete
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza limpiando los pimientos verdes y cortándolos en tiras finas. Luego, lava los tomates y córtalos en rodajas. A continuación, corta el queso manchego en lonchas y el jamón serrano en trozos pequeños.

Paso 2: Cocinar los filetes de ternera

En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina los filetes de ternera sazonados con sal y pimienta al gusto hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos del fuego y déjalos reposar unos minutos.

Paso 3: Montaje del Serranito

Corta el pan de mollete por la mitad y unta cada parte con un poco de aceite de oliva. Coloca sobre la base del pan los filetes de ternera cocinados, seguidos de las tiras de pimiento verde, las rodajas de tomate, el jamón serrano y las lonchas de queso manchego.

Paso 4: Servir y disfrutar

Por último, cierra el bocadillo con la otra mitad del pan y presiona ligeramente. Puedes utilizar un palillo para mantener el Serranito bien sujeto. ¡Listo! Ahora solo queda servir y disfrutar de este delicioso bocadillo andaluz.

Consejo: Puedes acompañar el Serranito con unas patatas fritas o una ensalada fresca para complementar la experiencia. ¡Buen provecho!