Receta de Sándwich vegano de aguacate

Receta de Sándwich vegano de aguacate

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 aguacate maduro
• 1 tomate
• Hojas de lechuga
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

El sándwich vegano de aguacate es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. A continuación, te explicamos cómo prepararlo:

Paso 1: Preparación del aguacate

Pela y deshuesa el aguacate y, en un tazón, machácalo con un tenedor hasta obtener una consistencia cremosa. Añade unas gotas de jugo de limón para evitar que se oxide. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Paso 2: Preparación del relleno

Corta el tomate en rodajas finas y lava las hojas de lechuga. Si lo deseas, puedes tostar ligeramente las rebanadas de pan para obtener un sándwich más crujiente.

Paso 3: Armar el sándwich

Unta generosamente el puré de aguacate en una de las rebanadas de pan. Coloca encima las rodajas de tomate y las hojas de lechuga. Cubre con la otra rebanada de pan.

Paso 4: ¡Listo para disfrutar!

Ya tienes tu sándwich vegano de aguacate listo para comer. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas papas al horno. ¡Delicioso y saludable!

Como puedes ver, esta receta es muy sencilla de preparar y es una opción perfecta si quieres disfrutar de un sándwich sabroso y lleno de nutrientes. El aguacate, además de ser delicioso, es una fuente de grasas saludables y aporta un sabor cremoso a este plato.

Recuerda que puedes adaptar esta receta a tu gusto añadiendo otros ingredientes como cebolla, zanahoria rallada o pepino. ¡Experimenta y disfruta de tu sándwich vegano de aguacate de diferentes formas!