Receta de Sándwich de pollo y aguacate

Receta de Sándwich de pollo y aguacate

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 2 aguacates maduros
• 4 rebanadas de pan integral
• 1 tomate
• Lechuga
• Mayonesa
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En primer lugar, sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y jugo de limón. Cocínalas a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite hasta que estén bien cocidas.

2. Mientras tanto, pela los aguacates y machácalos en un recipiente con un tenedor. Añade sal y jugo de limón al gusto.

3. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén.

4. Lava y corta el tomate en rodajas.

5. Ahora es momento de armar el sándwich. Unta una capa de mayonesa en una de las rebanadas de pan.

6. Coloca una hoja de lechuga sobre la mayonesa y luego agrega una pechuga de pollo cocida.

7. Espárcele una capa generosa de puré de aguacate sobre la pechuga.

8. Añade algunas rodajas de tomate.

9. Repite los pasos 6, 7 y 8 para el segundo sándwich.

10. Cierra los sándwiches con las rebanadas de pan restantes.

11. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso sándwich de pollo y aguacate casero.

Conclusión:

Como puedes ver, preparar este sándwich es muy sencillo y rápido. El pollo aporta proteínas mientras que el aguacate le da un toque cremoso y saludable. Puedes agregar otros ingredientes como bacon, queso o cebolla para darle tu toque personal. ¡Anímate a probarlo!