Receta de Sándwich de foie gras y crema de hinojo
Receta de Sándwich de foie gras y crema de hinojo
Ingredientes:
- 250 gramos de foie gras
- 2 bulbos de hinojo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 4 rebanadas de pan
Preparación:
- Paso 1: En primer lugar, corta el foie gras en rodajas finas y reserva.
- Paso 2: Luego, pela los bulbos de hinojo y córtalos en láminas finas.
- Paso 3: En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el hinojo. Cocina durante aproximadamente 10 minutos, hasta que esté tierno. Añade sal y pimienta al gusto.
- Paso 4: Tuesta ligeramente las rebanadas de pan.
- Paso 5: Monta los sándwiches colocando una capa de foie gras sobre una rebanada de pan, seguido de una capa de crema de hinojo y finalmente otra rebanada de pan.
- Paso 6: ¡Listo! Sirve los sándwiches de foie gras y crema de hinojo y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
Sugerencias:
- Varía los panes: Puedes utilizar diferentes tipos de pan, como baguette, pan integral o pan de centeno, para darle un toque diferente a tu sándwich.
- Acompañamiento: Puedes servir los sándwiches con una ensalada fresca o unas papas fritas.
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