Receta de Pita de pollo

Receta de Pita de Pollo

Las pitas de pollo son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina sabores y texturas que harán que te deleites en cada bocado. Además, es una opción ideal para llevar contigo como almuerzo o cena rápida. ¡Aquí te dejamos el paso a paso!

Ingredientes

• Pechuga de pollo: 2 unidades.
• Pan pita: 4 unidades.
• Yogur natural: 1/2 taza.
• Limón: 1 unidad (jugoso).
• Ajo: 2 dientes.
• Pimiento rojo: 1 unidad.
• Pimiento verde: 1 unidad.
• Cebolla: 1 unidad.
• Sal: al gusto.
• Pimienta: al gusto.
• Aceite de oliva: 2 cucharadas.

Preparación

Paso 1: Preparar la marinada

En un recipiente, mezcla el yogur natural, el jugo de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta. Añade las pechugas de pollo y asegúrate de que estén bien cubiertas con la marinada. Déjalas reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que se impregnen de sabor.

Paso 2: Cocinar el pollo

Calienta una sartén grande con aceite de oliva a fuego medio. Retira las pechugas de pollo de la marinada y escúrrelas ligeramente. Cocina el pollo en la sartén hasta que esté dorado y completamente cocido por dentro. Asegúrate de voltearlo de vez en cuando para que se cocine de manera uniforme.

Paso 3: Preparar las verduras

Lava y corta los pimientos y la cebolla en juliana. En la misma sartén donde cocinaste el pollo, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario y saltea las verduras hasta que estén tiernas pero aún crujientes.

Paso 4: Montar las pitas

Calienta ligeramente los panes pita en una sartén o en el horno. Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas. Abre los panes pita y rellénalos con las tiras de pollo y las verduras salteadas.

Paso 5: Servir y disfrutar

Sirve las pitas de pollo con una guarnición de ensalada o patatas fritas si lo deseas. ¡Listo para disfrutar de este delicioso y saludable plato!

Como puedes ver, la receta de pita de pollo es sencilla de preparar y ofrece una combinación irresistible de sabores. Puedes personalizarla añadiendo tus ingredientes favoritos, como aguacate, tomate o salsa de yogur. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con esta delicia!