Receta de Pepito con ternera

Receta de Pepito con ternera

El Pepito es un delicioso sándwich caliente muy popular en varias partes del mundo. Hoy te enseñaré a preparar un Pepito con ternera, una variante deliciosa llena de sabor. ¡Toma nota de los ingredientes y el paso a paso!

Ingredientes:

• 400 gramos de ternera
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 4 panes tipo baguette
• 4 lonchas de queso
• Mayonesa al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

Paso 1:

Comenzaremos cortando la ternera en finas lonchas. Luego, sazonamos la carne con sal y pimienta al gusto.

Paso 2:

En una sartén con un poco de aceite, vamos a freír la carne hasta que esté bien dorada por ambos lados. Una vez lista, la retiramos de la sartén y reservamos.

Paso 3:

En la misma sartén, agregamos un poco más de aceite si es necesario, y cocinamos la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo previamente cortados en juliana. Cocinamos a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 4:

Una vez que las verduras estén listas, agregamos la carne nuevamente a la sartén y mezclamos todo junto. Cocinamos durante unos minutos más para que los sabores se integren.

Paso 5:

Para armar los Pepitos, abrimos los panes tipo baguette por la mitad y los tostamos ligeramente en una plancha u horno. Luego, untamos mayonesa al gusto en ambas partes del pan.

Paso 6:

Colocamos una loncha de queso sobre la base del pan, y sobre esto agregamos la carne con las verduras. Repetimos para los demás Pepitos.

Paso 7:

Finalmente, cerramos los sándwiches y los podemos calentar un poco más en la plancha para que el queso se derrita por completo.

¡Y listo! Ahora tienes un delicioso Pepito con ternera para disfrutar en cualquier momento. Acompáñalo con papas fritas o una ensalada fresca.