Receta de Pastel de remolacha salado

Receta de Pastel de remolacha salado

El pastel de remolacha salado es una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de experimentar sabores diferentes en la cocina. La remolacha, además de ser muy saludable, le aporta un color y sabor únicos a este pastel. ¡Vamos a aprender cómo prepararlo!

Ingredientes:

• 2 remolachas grandes
• 3 huevos
• 150 gramos de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Sal y pimienta al gusto
• 150 ml de leche
• 100 gramos de queso rallado
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Pelar y rallar las remolachas.
2. En un bol, batir los huevos junto con la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añadir la leche y mezclar bien.
4. Incorporar las remolachas ralladas y el queso rallado a la mezcla anterior.
5. Engrasar un molde para horno con aceite de oliva y verter la mezcla en él.
6. Preparar el horno a 180 grados Celsius y hornear durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
7. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Conclusión

El pastel de remolacha salado es una opción original y deliciosa para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en una comida casera. Su color vibrante y su sabor único lo convierten en una receta llamativa y llena de nutrientes. Anímate a probarlo y experimentar nuevos sabores en la cocina.