Receta de Bocadillo serranito

Receta de Bocadillo serranito

El bocadillo serranito es un plato tradicional español que combina diferentes sabores y texturas en un delicioso bocado. Originario de la región de Andalucía, este sándwich se ha popularizado en toda España y ahora lo puedes disfrutar en tu propia casa. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar este exquisito bocadillo.

Ingredientes:

• Filetes de lomo de cerdo: 4 unidades
• Pimientos verdes: 2 unidades
• Pimientos rojos: 2 unidades
• Tomates maduros: 2 unidades
• Aceite de oliva: para freír los filetes
• Sal y pimienta: al gusto
• Mayonesa: al gusto
• Pan de bocadillo: 4 unidades

Preparación:

1. Corta los pimientos en tiras y los tomates en rodajas.
2. Sazona los filetes de lomo de cerdo con sal y pimienta al gusto.
3. En una sartén con aceite de oliva caliente, fríe los filetes hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
4. En la misma sartén, añade los pimientos y los tomates. Cocínalos a fuego medio hasta que estén tiernos.
5. Corta los panes de bocadillo por la mitad y ábrelos.
6. Unta mayonesa en ambas partes del pan.
7. Coloca un filete de cerdo en cada pan y distribuye las tiras de pimientos y las rodajas de tomate encima.
8. ¡Y listo! Sirve los bocadillos serranitos y disfruta de esta deliciosa comida.

El bocadillo serranito es perfecto para cualquier ocasión: una merienda rápida, una cena informal o incluso para llevar a un picnic. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un plato versátil y delicioso. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus familiares y amigos con esta receta tradicional española!