Receta de bocadillo hungaro

Receta de Bocadillo Húngaro

En esta ocasión, compartiré contigo una deliciosa receta de un bocadillo húngaro tradicional. Este plato, conocido como "Lángos", es muy popular en Hungría y se ha vuelto famoso en todo el mundo.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina
• 10 gramos de levadura
• Una pizca de sal
• 250 ml de agua tibia
• Aceite vegetal para freír
• Salsa de tomate
• 200 gramos de queso rallado
• Chorizo, jamón o cualquier otro embutido al gusto
• Pimienta negra

Preparación:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura y la sal.

2. Agrega el agua tibia poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.

3. Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora o hasta que duplique su tamaño.

4. Pasado el tiempo de reposo, amasa de nuevo la masa durante unos minutos.

5. Divide la masa en porciones más pequeñas y extiéndelas con un rodillo hasta obtener círculos planos de aproximadamente 20 cm de diámetro.

6. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.

7. Fríe los círculos de masa por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.

8. Retira los lángos del aceite y colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

9. Unta salsa de tomate sobre los lángos y espolvorea generosamente queso rallado por encima.

10. Agrega el embutido que prefieras y sazona con pimienta negra al gusto.

11. Sirve y disfruta de este delicioso bocadillo húngaro con un sabor único.

¡Prepara este exquisito lángos siguiendo estos sencillos pasos y deleita a tu familia y amigos con esta auténtica receta húngara! ¡No olvides experimentar con diferentes ingredientes y llevar tu sabor único a este plato tradicional!