Receta de Paté de pavo

Ingredientes:

• 500 gramos de pechuga de pavo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 100 gramos de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Pan tostado o galletas saladas para servir

Nota: Puedes sustituir la pechuga de pavo por carne de pollo si lo prefieres.

Preparación:

1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y dora la cebolla y el ajo picados hasta que estén transparentes.

2. Agrega la pechuga de pavo cortada en trozos pequeños y cocina hasta que esté bien cocida.

3. Retira del fuego y deja enfriar.

4. En una licuadora o procesador de alimentos, coloca la mezcla de pavo con la cebolla y el ajo, y agrega la mantequilla. Licúa hasta obtener una pasta suave y homogénea.

5. Agrega sal y pimienta al gusto y vuelve a licuar para mezclar bien los sabores.

Servir:

Sirve el paté de pavo en un recipiente y decora con hojas de perejil fresco o una pizca de pimienta negra molida. Acompaña con pan tostado o galletas saladas.

Consejos:

• Puedes agregar un toque de limón o jugo de naranja a la mezcla para darle un sabor más fresco.
• Si quieres un paté más cremoso, puedes añadir un poco de crema de leche o yogur griego a la mezcla.
• Para una opción más saludable, puedes utilizar mantequilla baja en grasas o incluso reemplazarla por aguacate.
• Este paté de pavo también es ideal para preparar sándwiches o como relleno de canapés.

¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de paté de pavo en cualquier ocasión! Perfecta para un aperitivo o para compartir con amigos y familiares.