Receta de Paté de mejillones

Paté de Mejillones

El paté de mejillones es una deliciosa opción para disfrutar en una reunión con amigos o familiares, como aperitivo o entrada. Además, es una receta muy fácil de preparar y con pocos ingredientes, por lo que no requiere de mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes:

• 1 lata de mejillones en escabeche
• 100g de queso crema
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto
• Pan tostado o galletas saladas para servir

Para comenzar, es importante asegurarse de que los mejillones estén bien escurridos y sin conchas. Luego, en un recipiente, mezclaremos los mejillones con el queso crema, la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón. A continuación, agregaremos un poco de sal y pimienta al gusto y mezclaremos bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.

Preparación:

1. En una licuadora o procesadora de alimentos, añadimos los mejillones y el queso crema. Licuamos hasta que los mejillones estén bien desmenuzados y se hayan mezclado con el queso crema.
2. Añadimos la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón a la mezcla y licuamos nuevamente hasta obtener una pasta suave.
3. Probamos la mezcla y agregamos sal y pimienta al gusto.
4. Vertemos la pasta en un recipiente y refrigeramos por al menos una hora antes de servir.
5. Servimos el paté de mejillones con pan tostado o galletas saladas.

Esta receta puede ser modificada según las preferencias personales. Por ejemplo, si se desea un paté más cremoso, se puede agregar un poco más de queso crema o mayonesa. También se puede añadir un toque de ajo o cebolla en polvo para darle más sabor.

Además, esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes ocasiones. Se puede servir como aperitivo en una fiesta, como entrada en una cena elegante o incluso como acompañamiento en un picnic.

En resumen, el paté de mejillones es una opción deliciosa, fácil y rápida de preparar para sorprender a nuestros invitados. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, podemos disfrutar de un aperitivo o entrada lleno de sabor y textura. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con tu habilidad en la cocina!