Receta de Pasta de salmón ahumado para untar
Ingredientes:
- 200 gramos de salmón ahumado
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 150 gramos de queso crema
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Pan tostado para servir
Preparación:
La pasta de salmón ahumado es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Perfecta para una cena con amigos, un aperitivo para una reunión o simplemente para disfrutar en casa. A continuación, te enseñamos cómo hacerla en pocos pasos:
Paso 1: Picar la cebolla y el ajo
Comenzamos pelando y picando finamente la cebolla y los dientes de ajo. Estos ingredientes le darán un sabor especial a la pasta de salmón ahumado.
Paso 2: Preparar el salmón
Una vez que tenemos la cebolla y el ajo listos, cortamos el salmón ahumado en trozos pequeños y lo agregamos a un procesador de alimentos o licuadora. También podemos desmenuzarlo con las manos si preferimos una textura más gruesa en la pasta.
Paso 3: Agregar los ingredientes restantes
A continuación, agregamos la cebolla y el ajo picados al procesador junto con el queso crema, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto. Procesamos todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Paso 4: Refrigerar y servir
Una vez lista la pasta de salmón ahumado, la colocamos en un recipiente y la refrigeramos por al menos 30 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Al momento de servir, podemos acompañarla con pan tostado o galletas saladas.
¡Y listo! Ya tenemos una deliciosa pasta de salmón ahumado para untar en nuestras comidas o aperitivos. Esta receta es muy versátil, ya que podemos agregarle otros ingredientes como alcaparras, eneldo, o incluso un poco de mayonesa para darle un toque diferente. Además, el salmón es una excelente fuente de proteína y ácidos grasos omega-3, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa.
Ahora que sabemos cómo hacer esta receta, podemos prepararla en cualquier momento y sorprender a nuestros invitados con un sabor único y diferente. ¡Anímate a probarla y disfrutar de una pasta de salmón ahumado casera y deliciosa!
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