Receta de Mantequilla avellanada

Introducción

La mantequilla es uno de los ingredientes básicos en la cocina, utilizado en una gran variedad de recetas dulces y saladas. Sin embargo, hoy te traemos una receta diferente y deliciosa: mantequilla avellanada. Esta versión de mantequilla tiene un sabor único y delicioso gracias al toque de avellanas que le da un toque crujiente y lleno de sabor.

Ingredientes

• 250 gramos de mantequilla sin sal
• 100 gramos de avellanas tostadas
• 1 cucharada de miel
• 1 pizca de sal

Preparación

Comienza por tostar las avellanas en una sartén a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas. Luego, déjalas enfriar y pícalas en trozos pequeños. En un recipiente, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con la miel y la pizca de sal. Incorpora las avellanas picadas y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Paso a paso

1. En un recipiente, mezcla la mantequilla con la miel y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade las avellanas picadas y mezcla bien.
3. Coloca la mezcla en un papel film y forma un cilindro.
4. Refrigera durante al menos una hora.
5. Una vez que la mantequilla esté firme, sácala del refrigerador y córtala en rodajas.
6. Sirve y disfruta de tu deliciosa mantequilla avellanada.

Usos de la mantequilla avellanada

Esta mantequilla es perfecta para untar en pan, tostadas o galletas. También puedes utilizarla para darle un toque especial a tus postres, como por ejemplo en un frosting para cupcakes o para hacer unas deliciosas galletas de mantequilla avellanada.

Conclusión

La mantequilla avellanada es una opción deliciosa y fácil de preparar para darle un toque diferente a tus comidas. Además, las avellanas aportan nutrientes y beneficios para la salud, convirtiendo esta receta en una opción más saludable que la mantequilla tradicional. Así que no esperes más y prueba esta deliciosa receta en tu próxima comida o merienda.