Receta de Guacamole con queso Philadelphia

Introducción

El guacamole es uno de los platillos más populares de la cocina mexicana. Su delicioso sabor y su textura cremosa lo convierten en el acompañante perfecto para cualquier comida. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación saludable, ya que está hecho a base de aguacate, una fruta rica en grasas saludables y nutrientes esenciales.

En esta ocasión, te traemos una receta de guacamole con un toque diferente: queso Philadelphia. Esta combinación le dará un sabor único y una consistencia aún más suave y cremosa. ¡Sigue leyendo para aprender a preparar este delicioso platillo en casa!

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1/2 cebolla blanca
• 1 tomate
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1 limón
• 1/2 taza de queso Philadelphia
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para comenzar, corta los aguacates por la mitad y retira la semilla. Con la ayuda de una cuchara, saca la pulpa y colócala en un tazón grande. Con un tenedor, machaca la pulpa hasta que quede suave y sin grumos.

A continuación, pica finamente la cebolla, el tomate y el cilantro y agrégalos al tazón con el aguacate. Exprime el jugo de limón y añádelo también. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Ahora es el momento de añadir el queso Philadelphia. Agrega media taza y mezcla bien hasta que esté completamente integrado con el resto de los ingredientes. Si prefieres un guacamole más cremoso, puedes añadir un poco más de queso.

Por último, sazona con sal y pimienta al gusto. Recuerda probar antes de añadir demasiada sal, ya que el queso Philadelphia también es un poco salado. Una vez que esté a tu gusto, ¡tu guacamole con queso Philadelphia está listo para servir!

Consejos

• Si quieres un guacamole más picante, puedes añadir un poco de chile serrano o jalapeño picado a la mezcla.
• Si no tienes queso Philadelphia, puedes sustituirlo por queso crema o queso fresco.
• Si quieres darle un toque diferente, puedes añadir un poco de mango picado a la mezcla.
• Para que tu guacamole no se oxide y mantenga su color verde brillante, puedes colocar la semilla del aguacate en el centro del tazón antes de refrigerarlo.

Conclusión

El guacamole con queso Philadelphia es una deliciosa variación de este clásico platillo mexicano. La cremosidad del queso y el sabor fresco del aguacate se combinan a la perfección, creando una explosión de sabores en cada bocado. Además, es muy fácil de preparar y puede ser un acompañante perfecto para cualquier comida o simplemente para disfrutarlo con unos totopos como snack.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con un guacamole diferente y delicioso!