Receta de Guacamole con granada

Receta de Guacamole con granada

El guacamole es uno de los platillos más populares de la gastronomía mexicana. Su delicioso sabor y su versatilidad lo han convertido en un acompañamiento perfecto para cualquier tipo de comida. En esta ocasión, te presentamos una variante de esta famosa salsa, el guacamole con granada. Una combinación perfecta de sabores que seguramente te encantará.

Ingredientes:

• 3 aguacates maduros
• 1/2 cebolla picada
• 1 tomate picado
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1/2 limón
• Sal y pimienta al gusto
• 1 granada

Preparación:

Para preparar este delicioso guacamole con granada, sigue los siguientes pasos:

1. En un tazón, machaca los aguacates hasta obtener una consistencia suave.
2. Agrega la cebolla, el tomate y el cilantro picados al tazón y mezcla bien.
3. Exprime el jugo de medio limón sobre la mezcla y mezcla nuevamente.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
5. Corta la granada por la mitad y extrae las semillas.
6. Agrega las semillas de granada al guacamole y mezcla suavemente.

Sirve el guacamole con granada en un tazón y acompaña con totopos o utiliza como acompañamiento para tus platillos favoritos.

Esta variante del guacamole tradicional le da un toque de frescura y un sabor ligeramente dulce gracias a las semillas de granada. Además, la granada es una fruta muy saludable, rica en antioxidantes y vitaminas, lo que hace que este platillo sea no solo delicioso, sino también nutritivo.

Consejos:

• Para que el guacamole no se oxide, agrega el hueso del aguacate a la mezcla mientras la preparas.
• Si no tienes granada, puedes sustituirla por mango picado para obtener un sabor similar.
• Si quieres darle un toque picante al guacamole, agrega un poco de chile jalapeño o serrano picado.

En resumen, el guacamole con granada es una variante deliciosa y saludable del clásico guacamole mexicano. Perfecto para acompañar tus platillos favoritos o simplemente para disfrutar como botana con tus amigos y familiares. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con su sabor único!