Receta de Tostadas de aguacate y pavo

Receta de Tostadas de aguacate y pavo

Las tostadas de aguacate y pavo son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en el desayuno o como una merienda rápida y fácil. Esta receta combina los sabores frescos del aguacate con el sabor jugoso del pavo, creando un plato satisfactorio y lleno de nutrientes.

Ingredientes:

• 4 tortillas de maíz
• 1 aguacate maduro
• 200g de pechuga de pavo en lonchas delgadas
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco picado
• Chile en polvo (opcional)

Preparación:

1. Comienza calentando las tortillas de maíz en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
2. Mientras tanto, en un recipiente, machaca el aguacate maduro con un tenedor hasta obtener una textura suave.
3. Añade jugo de limón, sal y pimienta al aguacate machacado y mezcla bien.
4. Extiende una capa generosa de la mezcla de aguacate sobre cada tortilla tostada.
5. Cubre la capa de aguacate con lonchas de pavo y espolvorea cilantro fresco picado por encima.
6. Si deseas un toque picante, puedes espolvorear un poco de chile en polvo sobre las tostadas.
7. Sirve las tostadas de aguacate y pavo de inmediato y disfruta de su frescura y sabor.

¡Estas tostadas son una opción versátil! Puedes agregar otros ingredientes como tomate, cebolla, o queso desmenuzado para personalizarlas según tu gusto. También puedes experimentar con diferentes tipos de pan, como pan integral o pan de centeno, para obtener variedad en tus desayunos o meriendas.

Recuerda que el aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales, mientras que el pavo es bajo en grasa y alto en proteínas magras. ¡Una combinación perfecta para mantener una alimentación equilibrada y sabrosa!