Receta de Rollos de jamón con espinacas

Contenido
  1. Receta de Rollos de jamón con espinacas
    1. Ingredientes:
    2. Preparación:
    3. Presentación:

Receta de Rollos de jamón con espinacas

Los rollos de jamón con espinacas son una deliciosa opción para disfrutar en una comida ligera o como aperitivo. Esta receta fácil de preparar combina los sabores salados del jamón con la frescura y nutrientes de las espinacas. A continuación, te desglosamos paso a paso cómo hacer estos rollos para sorprender a tus invitados.

Ingredientes:

  • 12 hojas de espinacas frescas
  • 12 lonchas de jamón (puede ser jamón serrano o jamón cocido)
  • 200 gramos de queso crema
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva extra virgen

Preparación:

1. Lava las hojas de espinacas y sécalas bien con papel absorbente. Retira los tallos y asegúrate de que no queden restos de tierra.

2. En una tabla de cocina, coloca una loncha de jamón y extiende una cucharada de queso crema sobre ella, dejando un margen en los bordes para que no se derrame al enrollar.

3. Agrega una hoja de espinaca encima del queso crema y enrolla cuidadosamente el jamón, asegurándote de que el relleno quede bien compacto. Repite este proceso con el resto de las lonchas de jamón.

4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva.

5. Coloca los rollos de jamón en la sartén y cocínalos durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.

6. Retira los rollos de jamón de la sartén y déjalos reposar por unos minutos antes de servir.

Presentación:

Sirve los rollos de jamón con espinacas en un plato o bandeja, acompañados de una ensalada fresca o como parte de una tabla de embutidos. También puedes decorar con unas hojas de espinacas adicionales para darle un toque extra de color.

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¡Disfruta de este maravilloso bocado gourmet! Los rollos de jamón con espinacas son una opción versátil y elegante que seguro agradará a todos tus comensales. ¡Buen provecho!

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