Receta de Montadito Hogaza de lomo

Receta de Montadito Hogaza de lomo

El montadito de hogaza de lomo es una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como un ligero bocado en cualquier momento del día. Esta receta combina la suavidad de una tierna hogaza de pan con los sabores intensos del lomo adobado. ¡Prepárate para deleitar a tu paladar con esta exquisita mezcla de texturas y sabores!

Ingredientes:

• 1 hogaza de pan rústico
• 400 gramos de lomo adobado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Corta la hogaza de pan en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de grosor.
3. Unta cada rebanada de pan con un poco de aceite de oliva virgen extra y colócalas en una bandeja para horno.
4. A continuación, lleva la bandeja al horno durante unos 5-7 minutos o hasta que las rebanadas estén ligeramente doradas y crujientes.
5. Mientras tanto, corta el lomo adobado en finas lonchas.
6. En una sartén caliente con un poco de aceite, dora las lonchas de lomo adobado por ambos lados, añadiendo sal y pimienta al gusto.
7. Retira las rebanadas de pan del horno y coloca una loncha de lomo adobado sobre cada una de ellas.
8. Para darle un toque especial, puedes añadir un poco de alioli o alguna salsa de tu preferencia sobre el lomo adobado.

¡Y listo! Ahora puedes degustar estos deliciosos montaditos de hogaza de lomo. Son perfectos para servir como aperitivo en una reunión o simplemente para disfrutar en cualquier momento que desees deleitar tu paladar con un sabor único y delicioso.

Recuerda que puedes personalizar esta receta a tu gusto, añadiendo ingredientes como tomate, queso o alguna verdura fresca para complementar el sabor del lomo adobado. ¡Exprésate en la cocina y disfruta de esta exquisita combinación!