Receta de Montadito de salmón ahumado

Receta de Montadito de salmón ahumado

El montadito de salmón ahumado es un delicioso y sencillo bocado que combina la frescura del salmón con el sabor ahumado, ideal para servir como aperitivo en cualquier reunión o celebración. A continuación, te presento una receta fácil de seguir para preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan tostado
• 200 gramos de salmón ahumado
• 1 aguacate maduro
• 1 limón
• 6 cucharadas de crema agria
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

Paso 1: Preparar el aguacate

Primero, corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Con la ayuda de una cuchara, extrae la pulpa del aguacate y colócala en un tazón. Machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener una consistencia suave. Exprime el jugo del limón sobre el aguacate y mézclalo bien. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Tostar el pan

Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.

Paso 3: Montar el montadito

Unta cada rebanada de pan tostado con una cucharada de crema agria. Luego, coloca una porción del aguacate machacado sobre cada pan. A continuación, añade una loncha de salmón ahumado encima del aguacate.

Paso 4: Decorar y servir

Decora los montaditos con una pizca de pimienta y una rodaja de limón. Sirve los montaditos de salmón ahumado en una bandeja y disfruta de este delicioso aperitivo.

Esta receta de montadito de salmón ahumado es una opción perfecta para deleitar a tus invitados con sabores diferentes y sofisticados. La combinación del salmón ahumado con el aguacate es simplemente irresistible. ¡No dudes en probarlo!