Receta de Montadito Cojo-nudo

Receta de Montadito Cojo-nudo

Hoy vamos a compartir una deliciosa y fácil receta para preparar un Montadito Cojo-nudo. Este plato es un bocadillo o tapa típica de la gastronomía española, que combina sabores frescos y sabrosos en cada bocado. Ideal para disfrutar en picnics, reuniones familiares o como aperitivo para sorprender a tus invitados.

Ingredientes

• Pan baguette o similar
• Tomates maduros
• Jamón serrano
• Aceite de oliva virgen extra
• Ajo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para comenzar, corta el pan baguette en rebanadas de aproximadamente 2 centímetros de grosor. Luego colócalas en una bandeja apta para horno y tuéstalas durante unos minutos hasta que estén crujientes.

A continuación, pelamos el ajo y lo cortamos por la mitad. Frotamos cada rebanada de pan con el ajo para darle un toque de sabor extra.

Después, cortamos los tomates en rodajas finas y las colocamos sobre las rebanadas de pan. Para realzar el sabor, rociamos un poco de aceite de oliva virgen extra por encima y añadimos sal y pimienta al gusto.

Finalmente, colocamos una loncha de jamón serrano sobre cada montadito y los horneamos a temperatura media durante unos minutos, hasta que el jamón esté ligeramente dorado y crujiente.

Consejos adicionales

• Varía los ingredientes: Si lo prefieres, puedes añadir otros ingredientes como queso, aceitunas o incluso un toque de salsa picante para personalizar tu montadito.
• Servir caliente o frío: Puedes disfrutar de este delicioso montadito tanto caliente como frío. Si decides servirlo caliente, asegúrate de no dejarlo en el horno por mucho tiempo para evitar que el pan se endurezca.
• Acompañamientos: Este plato es muy versátil y puede servirse como aperitivo, con una ensalada o incluso como parte de un brunch. Combínalo con una bebida refrescante y ¡listo para disfrutar!

Esperamos que esta receta de Montadito Cojo-nudo te haya resultado interesante y que te animes a probarla en casa. Sorprende a tus seres queridos con este delicioso bocado de la cocina española y disfruten juntos de su sabor y textura. ¡Buen provecho!