Receta de Minipizza bologñesa

Receta de Minipizza bologñesa

En este artículo te traemos una deliciosa receta de minipizza bologñesa. ¿A quién no le gustan las pizzas? Son una opción rápida y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Y con esta receta, podrás preparar unas minipizzas con un toque especial de carne bologñesa. ¡Veamos cómo se hace!

Ingredientes

• Para la masa:
• 250g de harina
• 20g de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• 150ml de agua tibia

• Para el relleno:
• 200g de carne de res molida
• 1 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 pimiento rojo picado
• 150g de salsa de tomate
• Especias al gusto: sal, pimienta, orégano, etc.

Preparación

1. Paso 1: En un recipiente, disolver la levadura fresca en el agua tibia. Agregar la harina y la sal, y amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Dejar reposar durante 30 minutos.
2. Paso 2: Mientras la masa reposa, en una sartén con un poco de aceite, sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén tiernos.
3. Paso 3: Añadir la carne molida a la sartén y cocinar hasta que esté bien dorada. Agregar la salsa de tomate y las especias al gusto. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
4. Paso 4: Precalentar el horno a 200°C. Dividir la masa en porciones más pequeñas y estirar cada una con un rodillo hasta obtener una forma circular.
5. Paso 5: Colocar las porciones de masa en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear. Distribuir el relleno de carne sobre cada porción de masa.
6. Paso 6: Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido y burbujeante.

Conclusión

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de minipizza bologñesa para disfrutar en cualquier ocasión. Las minipizzas son ideales como aperitivo en fiestas o como una comida rápida y sabrosa. Puedes añadir tus ingredientes favoritos y hacerlas aún más especiales.

Recuerda que puedes personalizar la receta a tu gusto y agregar otros ingredientes como queso mozzarella, champiñones, aceitunas, entre otros. ¡Deja volar tu imaginación y disfruta de estas deliciosas minipizzas bologñesas!