Receta de Los mejores Montaditos de Pringá

Receta de Los mejores Montaditos de Pringá

Los montaditos de pringá son una deliciosa opción para disfrutar de un bocado sabroso y lleno de sabor. Esta receta permite combinar diferentes carnes y embutidos en un montadito exquisito. A continuación, te mostramos cómo prepararlos de la mejor manera.

Ingredientes:

• 200 g de lomo de cerdo
• 200 g de carne de ternera
• 200 g de jamón ibérico
• 200 g de chorizo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 12 mini panecillos para montaditos

Preparación:

1. Preparar la pringá:

En una olla grande, hervir agua y agregar la carne de cerdo y ternera. Cocinar a fuego medio durante aproximadamente una hora hasta que estén tiernas. Luego, retirar del fuego y dejar enfriar antes de desmenuzarlas.

2. Sofreír:

En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla, el ajo picado y el pimiento verde picado. Sofreír hasta que estén dorados.

3. Combinar los ingredientes:

En la misma sartén, agregar la carne desmenuzada junto con el jamón ibérico cortado en trozos pequeños y el chorizo en rodajas. Cocinar durante unos minutos, asegurándote de que todos los sabores se mezclen.

4. Sazonar:

Añadir sal y pimienta al gusto, removiendo bien para distribuir los condimentos en toda la preparación.

5. Montar los montaditos:

Cortar los mini panecillos por la mitad y rellenarlos con la pringá que acabas de preparar. Puedes tostar ligeramente los panecillos antes de agregar el relleno para darle un toque crujiente.

6. Servir:

Sirve los montaditos de pringá calientes y disfruta de su delicioso sabor.

Consejo: Puedes acompañar estos montaditos con una salsa de tu elección, como salsa alioli o salsa brava.

¡Anímate a probar esta increíble receta de montaditos de pringá y sorprende a tu familia y amigos con un plato lleno de sabor! ¡Buen provecho!