Receta de Galletas saladas de Navidad

Receta de Galletas saladas de Navidad

Las galletas saladas son una opción deliciosa para acompañar tus comidas navideñas. Son fáciles de hacer y su sabor sorprenderá a tus invitados.

Ingredientes

• 200g de harina de trigo
• 100g de mantequilla fría
• 50g de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 huevo batido

Preparación

1. En un tazón, mezcla la harina, la sal y la pimienta negra.
2. Agrega la mantequilla fría y mezcla con la punta de los dedos hasta obtener una textura arenosa.
3. Añade el queso parmesano rallado y mezcla bien.
4. Forma un hueco en el centro y agrega el huevo batido.
5. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
6. Envuelve la masa en papel film y refrigerar durante al menos 30 minutos.
7. Prepara una bandeja para hornear y precalienta el horno a 180°C.
8. Estira la masa con un rodillo y corta las galletas con moldes navideños.
9. Coloca las galletas en la bandeja preparada y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
10. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Tips y sugerencias

• Puedes experimentar con diferentes quesos rallados, como cheddar o gouda, para darle un toque de sabor adicional.
• Si quieres un poco de picante, añade una pizca de pimentón o chile en polvo a la masa.
• Estas galletas son ideales para acompañar una tabla de quesos navideña o como aperitivo antes de la cena.

Disfruta de estas deliciosas galletas saladas navideñas y sorprende a tus seres queridos con tu habilidad culinaria. ¡Felices fiestas!