Receta de Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito

Receta de Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito

En esta ocasión, te traemos una deliciosa y saludable opción para disfrutar en tus reuniones o como entrada en tus comidas. Se trata de un Cóctel de frutas con canapés de aguacate y bonito, una combinación refrescante y llena de sabor que seguro encantará a tus invitados.

Ingredientes

• 250 gramos de bonito en conserva
• 2 aguacates
• 1 limón
• 1 naranja
• 1 manzana
• 1 plátano
• 1 taza de uvas
• Sal y pimienta al gusto
• Pan tostado para los canapés

Preparación

Paso 1: Preparación de los canapés

1. Corta el pan en rebanadas y tuéstalo en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2. Una vez tostado, ponlos a enfriar.
3. Corta los aguacates en rodajas y colócalas sobre las rebanadas de pan.
4. Agrega el bonito desmenuzado encima de las rodajas de aguacate.
5. Añade un poco de sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Preparación del cóctel de frutas

1. Pela y corta la naranja, la manzana y el plátano en trozos pequeños.
2. Agrega las uvas previamente lavadas y sin semillas.
3. Exprime el jugo del limón sobre las frutas para evitar que se oxiden.
4. Mezcla bien todas las frutas en un recipiente.
5. Refrigera el cóctel durante al menos 1 hora antes de servir para que esté bien fresco.

Presentación

Una vez que los canapés estén listos y el cóctel bien frío, sirve el Cóctel de frutas con los canapés de aguacate y bonito en platos individuales o en una fuente grande para compartir.

Decora con unas rodajas de limón y hojas de menta para darle un toque especial.

¡Y listo! Ya tienes una opción deliciosa, nutritiva y vistosa para deleitar a tus invitados y disfrutar en cualquier ocasión.

Recuerda que puedes variar las frutas de acuerdo a tus gustos y disponibilidad de ingredientes. ¡Experimenta y crea tu propia versión de este exquisito cóctel de frutas!