Receta de Canapes de gambas salados

Receta de Canapés de Gambas Salados

Los canapés de gambas salados son una opción deliciosa y elegante para cualquier ocasión. Estos aperitivos versátiles son perfectos para servir en fiestas, reuniones o simplemente como un antojo extravagante. A continuación, te presento una receta sencilla para preparar estos exquisitos canapés.

Ingredientes:

• 16 rebanadas de pan de molde
• 200 gramos de gambas peladas y cocidas
• 1 aguacate maduro
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Un poco de perejil picado para decorar

Preparación:

1. Paso 1: Preparar la mezcla de gambas

   En un tazón, machaca las gambas cocidas hasta que obtengas una pasta. Añade la mayonesa y el jugo de limón. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

2. Paso 2: Preparar el aguacate

   En otro tazón, machaca el aguacate maduro hasta obtener una consistencia suave. Añade sal y pimienta al gusto.

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   Paso 3: Armar los canapés

   Toma las rebanadas de pan de molde y corta formas con un cortapastas. Extiende una capa de la mezcla de gambas sobre cada forma de pan y coloca encima una cucharadita de aguacate.

   Decora los canapés con un poco de perejil picado para darles un toque de frescura.

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   Paso 4: Servir

   Coloca los canapés en una bandeja y sírvelos como aperitivo antes de la comida principal. También puedes acompañarlos con una copa de vino blanco o una bebida de tu elección.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos canapés de gambas salados para deleitar a tus invitados o simplemente darte un capricho gourmet. ¡Buen provecho!