Receta de Canapés con trufas

Receta de Canapés con trufas

Los canapés con trufas son una deliciosa opción para servir como aperitivo en ocasiones especiales. La trufa es un hongo muy apreciado en la cocina gourmet debido a su sabor intenso y aroma característico.

Ingredientes

• 50 gramos de trufa fresca
• 100 gramos de queso crema
• 12 rebanadas de pan tostado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En primer lugar, picamos finamente la trufa fresca y la mezclamos con el queso crema en un bol.
2. Añadimos sal y pimienta al gusto para sazonar la mezcla.
3. Tostamos las rebanadas de pan ligeramente y las dejamos enfriar.
4. Untamos cada rebanada de pan con la mezcla de queso crema y trufa.
5. Por último, finalizamos agregando un hilillo de aceite de oliva virgen extra por encima de cada canapé.

Los canapés con trufas están listos para disfrutar. Puedes decorarlos con unas hojitas de perejil fresco o incluso añadirles un poco de jamón serrano en finas láminas para darles un toque aún más especial.

Conclusión

Los canapés con trufas son una opción elegante y deliciosa para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. La combinación del sabor intenso de la trufa con el queso cremoso y el crujiente del pan tostado crea una explosión de sabores en cada bocado.