Receta de Bruschetta con palta

Receta de Bruschetta con palta

Hoy te traigo una deliciosa receta de Bruschetta con palta, perfecta para una reunión con amigos o simplemente disfrutar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 6 rebanadas de pan baguette
• 2 paltas maduras
• 2 tomates
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de albahaca fresca

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza por lavar y cortar los tomates en pequeños cubos. Retira la pulpa de las paltas y machácala en un recipiente hasta obtener un puré. Pela y pica finamente el ajo. Lava y reserva unas hojas de albahaca fresca para la decoración final.

Paso 2: Preparar las bruschettas

Tuesta ligeramente las rebanadas de pan baguette en una sartén con un poco de aceite de oliva. Frota cada rebanada con el diente de ajo para darle un toque de sabor. A continuación, untando generosamente el puré de palta sobre cada rebanada tostada.

Paso 3: Montar las bruschettas

Añade los cubos de tomate sobre el puré de palta. Espolvorea sal y pimienta al gusto. Finalmente, decora cada bruschetta con las hojas de albahaca fresca reservadas.

Paso 4: ¡A disfrutar!

Ya están listas para servir. Sirve tus Bruschettas de palta en una fuente y acompaña con una buena copa de vino.

¡Este aperitivo fresco y sabroso seguramente impresionará a tus invitados!