Receta de Bocaditos de mar

Receta de Bocaditos de mar

Los bocaditos de mar son una deliciosa opción para aquellos amantes de los sabores marinos. Esta receta te permitirá disfrutar de un exquisito plato lleno de sabor y textura. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos!

Ingredientes:

• 200g de camarones
• 200g de pulpo cocido
• 200g de langostinos
• 1 cebolla pequeña
• 2 tomates maduros
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de limón
• Pan rallado
• Harina
• Huevos

Preparación:

1. Pela y pica finamente la cebolla y los tomates. Pica también los dientes de ajo.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que se vuelvan translúcidos.
3. Agrega los tomates y cocina a fuego medio hasta que se reduzcan y se forme una salsa espesa.
4. Añade los mariscos (camarones, pulpo y langostinos) y cocina durante unos minutos hasta que estén bien cocidos.
5. Sazona con sal, pimienta y un poco de jugo de limón al gusto.
6. Retira del fuego y permite que la mezcla se enfríe.
7. Toma porciones de la mezcla de mariscos y forma los bocaditos con las manos.
8. Pasa cada bocadito por harina, huevo batido y pan rallado, en ese orden.
9. En una sartén con aceite caliente, fríe los bocaditos hasta que estén dorados y crujientes.
10. Sirve los bocaditos de mar con una salsa de tu elección y disfrútalos.

¡Estos bocaditos de mar serán todo un éxito en cualquier ocasión! No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor a mar. ¡Buen provecho!