Receta de arepizza de mozarrella y salame

Receta de Arepizza de Mozzarella y Salame

La arepizza de mozzarella y salame es una deliciosa opción para disfrutar en reuniones con amigos o simplemente como una comida rápida y sabrosa. Este plato combina la esencia de la pizza con la practicidad de los aros de cebolla, resultando en una combinación irresistible. A continuación, te mostramos cómo prepararla:

Ingredientes:

• 200 gramos de harina de trigo
• 100 ml de agua tibia
• 1 cucharada de levadura
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 150 gramos de mozzarella
• 100 gramos de salame
• Aceite para freír

Preparación:

1. Paso 1: Mezcla la harina, la levadura y la sal en un recipiente. Añade el agua tibia y el aceite de oliva. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
2. Paso 2: Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 30 minutos.
3. Paso 3: Estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1 centímetro.
4. Paso 4: Corta la masa en aros utilizando un cortador de galletas redondo, o puedes usar un vaso para darle forma.
5. Paso 5: Coloca un trozo de mozzarella y un trozo de salame en el centro de cada aro de masa.
6. Paso 6: Dobla los bordes de la masa hacia el centro, asegurándote de que el relleno quede dentro.
7. Paso 7: Calienta el aceite en una sartén profunda y fríe los aros de arepizza hasta que estén dorados y crujientes.
8. Paso 8: Retira los aros de arepizza del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
9. Paso 9: Sirve los aros de arepizza de mozzarella y salame calientes y disfruta.

¡Esta receta es perfecta para compartir y sorprender a tus invitados! El crujiente de la masa, el queso derretido y el sabor del salame se combinan para crear una explosión de sabores en cada bocado. Recuerda acompañarlos con tu salsa favorita. ¡Buen provecho!